水蜜桃精品在线观看,蜜桃黄色网站,蜜桃成人在线视频,蜜桃视频APP大全下载入口

    簡體繁體
    服務專線:
    產品搜索:

    大米食味計，大米外觀品質分析儀，測汞儀，考種儀，粉質儀，麵團拉伸儀，實驗磨粉機
    新聞動態

    脂肪酸的功能分析


    　　脂肪酸具有長烴鏈的羧酸。通常以酯的形式為各種脂質的組分，以遊離形式存在的脂肪酸在自然界很罕見，較普通的脂肪酸見下表。大多數脂肪酸含偶數碳原子，因為它們通常從2碳單位生物合成。高等動、植物較豐富的脂肪酸含16或18個碳原子，如棕櫚酸（軟脂酸）、油酸、亞油酸和硬脂酸。動植物脂質的脂肪酸中超過半數為含雙鍵的不飽和脂肪酸，並且常是多雙鍵不飽和脂肪酸。**脂肪酸很少有雙鍵但常被羥化，或含有支鏈，或含有環丙烷的環狀結構。某些植物油和蠟含有不常見的脂肪酸。不飽和脂肪酸bi有1個雙鍵在C（9）和C（10）之間（從羧基碳原子數起）。

          脂肪酸的雙鍵總是順式幾何構型，這使不飽和脂肪酸的烴鏈有約30°的彎曲，幹擾它們堆積時有效地填滿空間，結果降低了範德華相互反應力，使脂肪酸的熔點隨其不飽和度增加而降低。脂質的流動性隨其脂肪酸成分的不飽和度相應增加，這個現象對膜的性質有重要影響。飽和脂肪酸是非常柔韌的分子，理論上圍繞每個C—C鍵都能相對自由地旋轉，因而有的構像範圍很廣。但是，其充分伸展的構象具有的能量較小，也較穩定；因為這種構象在毗鄰的亞甲基間的位阻較小。和大多數物質一樣，飽和脂肪酸的熔點隨分子重量的增加而增加。 

    　　動物能合成所需的飽和脂肪酸和亞油酸這類隻含1個雙鍵的不飽和脂肪酸，含有2個或2個以上雙鍵的多雙鍵脂肪酸則bi須從植物中獲取，故後者稱為bi需脂肪酸，其中亞麻酸和亞油酸較重要。花生四烯酸從亞油酸生成。花生四烯酸是大多數前列腺素的前體，前列腺素是能調節細胞功能的**樣物質。 

    　　脂肪酸可用於丁苯橡膠生產中的乳化劑和其它表麵活性劑、潤滑劑、光澤劑；還可用於生產香皂、透明皂、硬脂酸及各種表麵活性劑的中間體。
    產品分類
    聯係水蜜桃精品在线观看
    Copyright© 2003-2024  杭州水蜜桃精品在线观看光電儀器有限公司  版權所有   浙ICP備35002222號-2  
     
    網站地圖蜜桃WWW视频高清在线观看 蜜桃AV噜噜一区二区三区策驰 水蜜桃爱如潮水带你飞 草莓视频18在线 麻豆影视网站 91香蕉视频免费 蜜柚污视频 水蜜桃网站在线观看